KIEROWNIK SKLEPU MIĘSNEGO JBB BAŁDYGA

Twoje zadania: Zarządzanie zespołem sprzedawców (2-5 osób) Układanie grafików pracy i kontrola ich realizacji Szkolenie nowych pracowników i ciągłe doskonalenie umiejętności zespołu Planowanie i składanie zamówień towarów Dbanie o właściwe przechowywanie dokumentacji sklepu Dbanie o pozytywny wizerunek sklepu w lokalnej społeczności Przyjmowanie dostaw i sprawdzanie zgodności towaru z dokumentacją Przeprowadzanie cyklicznych inwentaryzacji i rozliczanie różnic Kontrola świeżości i jakości produktów, właściwe zarządzanie datami przydatności Udział w inwentaryzacjach Profesjonalna i uprzejma obsługa klientów zgodnie ze standardami firmy Przygotowywanie, ważenie i pakowanie zamówionych produktów Właściwe porcjowanie i krojenie mięsa oraz wędlin według preferencji klienta Utrzymanie czystości na stanowisku pracy i w całym sklepie Regularne czyszczenie i dezynfekcja sprzętu oraz powierzchni roboczych Odpowiednia ekspozycja i prezentacja towarów Obsługa kasy fiskalnej i terminala płatniczego Realizacja celów sprzedażowych