BARMAN

Dobieranie surowców, sporządzanie i przygotowywanie wybranych dań gorących np. frytki, hamburgery, pizza, kebab, zapiekanki, sałatki; nauka przygotowywania ciasta do pizzy i jej wypieku; przygotowywanie farszu do pierogów; kontrola daty przydatności do spożycia produktów i półproduktów; posługiwanie się maszynami i urządzeniami i drobnym sprzętem niezbędnym do przygotowywania potraw zgodnie z zasadami BHP; porcjowanie (odmierzanie) potraw oraz ich wydawanie; utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy oraz przestrzeganie wymogów sanitarnych i bhp (mycie oraz czyszczenie ręczne i mechaniczne sprzętu i naczyń zastosowaniem właściwych środków myjących).