POMOC KUCHENNA K/M

doraźna pomoc szefowi kuchni zgodnie z przekazanymi poleceniami w obrębie pracy kuchni, obróbka produktów niezbędnych do przygotowywania posiłków i napojów, zmywanie i sprzątanie kuchni oraz pozostałych pomieszczeń w których odbywają się prace związane z magazynowaniem żywności jej uzdatnianiem (naświetlanie jaj) oraz zmywalni naczyń, przestrzeganie procedur, mycie naczyń i sprzętu kuchennego wg. zasad oraz standardów sanitarnych, obróbka wstępna warzyw, owoców oraz wszelkich surowców do produkcji posiłków (mycie, obieranie, czyszczenie), rozdrabnianie warzyw, owoców i innych surowców z uwzględnieniem wymogów technologii i instrukcji obsługi maszyn gastronomicznych,przygotowanie potraw zgodnie z wytycznymi kucharki, pomoc w porcjowaniu i wydawaniu posiłków , utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy, przestrzeganie zasad higieniczno- sanitarnych, bhp i ppoż., sprzątanie magazynów żywnościowych, kuchni, obieralni, zmywalni, szaf ze sprzętem kuchennym, wykonywanie innych poleceń dyrektora, kierownika gosp. i kucharki związanych z organizacją pracy Przedszkola.