INTENDENT

-Przestrzeganie procedur HACCAP-prowadzenie niezbędnej dokumentacji zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. -Terminowe zaopatrzenie placówki w artykuły żywnościowe. - Planowanie i organizowanie zakupów artykułów spożywczych. - Planowanie i organizowanie zakupów artykułów spożywczych. - Planowanie jadłospisów zgodnie z obowiązującymi normami i kalorycznością. - Sprawdzanie zgodności zakupu z rachunkiem. - Prowadzenie kartotek magazynowych, ewidencji księgowej. - Uzgadnianie faktycznych stanów magazynowych z głównym księgowym. - Dokonywanie wydatków ze zwróceniem uwagi na ich celowość i legalność oraz oszczędność, sprawdzenie faktur pod względem formalnym i rachunkowym -Dokonywanie rozliczeń z tytułu wpływów w komórce księgowości. -Zabezpieczanie produktów przechowywanych. - Gospodarowanie powierzonymi składnikami majątku. - Zaopatrywanie w artykuły żywnościowe oraz niezbędne sprzęty gospodarstwa domowego. -Kontrola nad właściwym funkcjonowaniem bloku żywności -owego. -Znajomość programu Progman Stołówka będzie dodatkowym atutem.